說到上海著名的小吃，就不得不提到這間歷經百年傳承的美味~ 「南翔饅頭店」，雖說是饅頭店，它的專營招牌可是小籠湯包。
「南翔饅頭店」的總店位於豫園商圈，因為豫園是知名的觀光景點，想當然爾~ 人潮當然是多得嚇人，並且排隊排個半小時以上可說是很正常的事！因為事先做過功課，我們排定來到吳江路休閒街的「南翔饅頭店」分店品嚐這「南翔小籠」的美味~ ！
現在的「南翔饅頭店」已經是一間上海菜餐廳，提供的菜色應有盡有~
不過，來此用餐的饕客，絕對都是為了這個經典小籠湯包而來！而現在的「南翔小籠」也逐漸變化出許多不同的豐富口味。
經典的南翔小籠湯包，從清光緒期間開始傳承至今，並且已經成為享譽國際的中國美時代表！
今天來此，不為別的！我們就是專程來嚐嚐這個小籠湯包的~ 所以...還真的就大剌剌地只點了一籠經典的「鮮肉小籠」！
「南翔小籠」怎麼吃？答案就在經典小籠那頁菜單下的食用小竅門：先開窗，後吸湯，佐以香醋、薑絲，其味更絕！二話不說，趕緊先向服務生要了醋和薑絲。
這小籠包的皮很薄，所以在夾的時候要小心別夾破囉！
先開窗：在邊上咬一小口。
後吸湯：大口將湯包內的肉汁吸出~ 瞧瞧這小巧的小籠包裡，竟然有這麼豐富的肉汁，肉汁鮮甜美味，食在太絕妙了！
接著，佐以香醋、薑絲一同品嚐，提升了整個味覺的層次和清爽度，也不至於覺得過於厚重或油膩，真的是太好吃了~~~
如果你仍然意猶未盡，可以在門口的外賣區外帶幾個點心回去享用，可惜小籠包是沒有提供外帶的，我想可能是因為為了確保品嚐起來的品質囉！
如果你和我們一樣內用時只想點小籠包，大可不必不好意思喔！因為我發現也有不算少的客人是只點小籠包來吃，我們在要薑絲和醋的時候，發現服務生也蠻習慣這樣的觀光客，私毫不會有不好的態度，所以...就請大家放心地點吧~ ！南翔饅頭店 吳江路分店
交通資訊
地址：上海市靜安區吳江路269號 湟普匯 大樓內大眾運輸：地鐵 2號線「南京西路站」，4號出口，步行約2min
本次消費：RMB $29
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