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2015年6月28日 星期日

【關西自由行】◆大阪食記◆ 大阪經典小吃 @新世界元祖炸串 心齋橋店

「炸串」是來到大阪必吃的經典小吃之一,而炸串的創始店,就是「新世界元祖炸串」,
以經典的憤怒大叔為LOGO的「新世界元祖炸串」,分店幾乎遍佈大阪各個人潮聚集的區域。

今天的行程安排來到大阪心齋橋附近逛街,正值吃飯時間時走到這間炸串店,
所以就直接選定在這間「新世界元祖炸串」解決午餐吧~~ 

「新世界元祖炸串」的LOGO就是這個很有趣的憤怒大叔~
它的分店在大阪也非常密集,如果想嚐嚐看大阪經典小吃「炸串」的滋味,
又沒有特殊喜好的話,直接選擇這間炸串創始店也是很方便的選擇~~

走進店內記得先到「整理券機」領取號碼牌,如果不會操作就直接請服務人員幫忙。

選擇用餐人數後,機器會輸出號碼券,上面也有預估大約等待的時間。

等待大約五分鐘,服務人員就叫號到我們了~ 
店內的座位幾乎都是面璧式的長條桌子,餐具、調味料、菜單都擺放在桌前。

店家招待的生高麗菜片,可以沾取桌子前面的沾醬一起吃。

炸串的單價根據食材的階級分成三種: $120 yen, $180 yen, 和 $240 yen,
也有搭配好的三種套餐可以選擇,套餐的價格會稍微優惠一些。

菜單翻面則是飲料的菜單。

套餐的前菜,有三種可以選擇,我們選擇「韓式泡菜」。

因為我們兩人只點了一個套餐,擔心會吃不飽,所以再加點了一份主食「烤飯糰」,
飯糰就是單純米飯壓模烤好之後,抹上醬油風味,沒有包餡~ 口味還算不錯。

接著,炸串大軍上桌~~~ 服務人員 (會講中文) 會解說每一串的口味。
一個套餐份量上算是一人份,因為每串的份量大約都是一兩口的大小。

炸串可以沾取桌子前面的沾醬一起吃,沾醬的口味略有酸甜口感,嚐起來很清爽~ 
另外,還有一點要注意~ 炸串沾醬的速度要快,不要浸泡,否則會過鹹喔!

這裡也提醒大家一下,因未沾醬是大家共用的,為了衛生起見,
嚴禁二次沾取醬汁喲~ 吃過的炸串請勿再做沾取,請大家務必要有公德心啦~ !

炸串的口感外酥內軟,絲毫不油膩,尤其是肉類的炸串,竟然還保有肉汁,
並不會過於乾澀,炸的時間控制的很好~~ 整體來說好吃喲!

少數沒有裹粉油炸的食材,服務人員建議可以沾取桌上的胡椒鹽享用。

涮嘴的炸串一口接一口,沒一會兒....盤子就清空了!!!

完食之後,帶著桌子上的號碼牌到收銀台做結帳就可以囉!


新世界元祖炸串 心齋橋店 

交通資訊

地址: 大阪市中央区心斎橋筋1-5-17
大眾運輸:地鐵御堂筋線 「心齋橋站」下車,步行約 5 min

營業時間:11:00~22:30
本次消費:$2,462 yen/ 2人 (含稅)


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