【捷克自由行】◆遊記◆ 超推薦的啤酒釀造導覽行程 @皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell Brewery (含網路訂票教學)

捷克的小鎮真的非常多，也各有風情特色，如果選擇來到「皮爾森」小鎮遊覽，那麼一定就是為了參觀「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell)」的啤酒製造導覽而來！這個啤酒導覽的tour甚至名列「聯合國教科文組織(UNESCO)最有價值體驗」之一！

「皮爾森啤酒(Pilsner Urquell)」可說是現今市面上「透明金黃色啤酒」的始祖！想了解皮爾森啤酒的歷史，請參考>> 皮爾森之泉

從皮爾森中央火車站步行到「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell Brewery)」大約只需要8~10min的路程，所以搭乘火車來皮爾森小鎮觀光是比較便利的！

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交通
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前方這棟黃色的建築物就是「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell Brewery)」。

需要穿越這個通道才能到達！

是的，因為這附近有很多景點，如果看到路標或導覽地圖，請務必再次確認目的地的方向呦！我們要參加的是「皮爾森啤酒釀造導覽」(Pilsner Urquell Brewery Tours)，所以就朝著指標的方向前進吧！

通過剛剛前面那個兩邊有扶手的通道之後，就可以到達啤酒釀造導覽的集合點囉！

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>> 訂票教學：【捷克自由行】◆資訊◆ 皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell 線上訂票教學

走進大門，看到的是用啤酒瓶排列造景的牆面，還打著「Pilsner Urquell」的燈光。

我們參加的是13:00的英語導覽，大約提早20分鐘到達，到達後請先到櫃檯拿著門票做報到。

註：導覽行程會準時開始，所以請務必提早到達以免錯過喔！

還有一點時間，可以在大廳逛一逛或拍拍照。

今天是12/23 聖誕節前夕，廳內還有聖誕造景，超有氣氛的！

很酷的皮爾森野狼機車！(又要再裝可憐一次...嗚嗚嗚，都沒有我的照片，因為這次只有我帶相機，我根本就是跟拍攝影師麻......)

我們的導覽員準時13:00 就到達大廳集合大家，開始前往啤酒工廠去參觀吧！

路過眼角掃到這台運送啤酒用的貨櫃車。

接著進入皮爾森黃金啤酒製造過程的導覽囉！~~ 導覽員的解說搭配動畫的投影，還可以拿著真實的麥穗體驗，非常的新奇！

接著來到皮爾森啤酒的釀酒槽(註：這個釀酒槽已經不再使用，僅供參觀)。

動畫螢幕以圖解的方式敘說著啤酒釀造的繁瑣步驟。

釀酒槽非常地大。

這張圖說明了皮爾森黃金啤酒的皮爾森式釀造流程。

了解完皮爾森黃金啤酒的釀造程序之後，接著導覽員帶著我們一行人進入發酵啤酒的地窖，行程來到這裡，我們一行人真的覺得這個導覽超酷的，還直接帶我們這些觀光客進釀酒的地窖！此地窖建於1839年，至今已經一百多年歷史。

地窖內的空氣比較濕冷，一年四季都保持在適合發酵的環境溫度。

濕漉漉的石板地，看得出來裡面非常潮濕。

導覽員正在解說著啤酒發酵的過程，後面這些開放式的大木桶裝著正在發酵中的皮爾森啤酒，從木桶上方可以看到發酵的氣泡蓋滿頂端。

酒廠的工作人員每天都會觀察大木桶內啤酒的變化，並記錄在桶身。

接下來就是大家最Happy的時刻：皮爾森啤酒無限暢飲！

這邊躺著的木桶是正在熟成中皮爾森啤酒，大家都在排隊等著工作人員幫忙裝酒。

這裏可以喝到最新鮮的皮爾森黃金啤酒，趕緊來品嚐看看吧！

大家乾杯囉！Cheers~~~

來到休息區站吧，大家開始享受新鮮的皮爾森啤酒。

酒量好的捧友免客氣嘿~ 這裏是可以無限暢飲的，所以如果喜歡的話儘管續杯吧！~~

喝完啤酒，導覽員開始講解釀啤酒大木桶的蓋子有一個小孔，是為了方便工作人員必要時可以進入桶內檢視，這時.....當然就有喝得很high的人開始自告奮勇要鑽鑽看這個小洞！如果你的興致正high，也可以舉手下去玩一下~~ 哈哈哈！

開心的100min導覽時間咻地一下就過去了，13:00進去，出來時已經是14:40，趕緊和皮爾森啤酒釀造所Say goodbye~~ 我們還得去火車站搭火車回布拉格。

別急別急，離開前記得一定要在啤酒工廠正門的拱門前留影一張！這可是皮爾森啤酒釀造所的經典招牌呢！

行程結束，我們一行人都十分滿意「皮爾森啤酒釀造所 」的啤酒導覽行程！而且整個過程既生動又有趣，好棒好喜歡！真不愧名列「聯合國教科文組織(UNESCO)最有價值體驗」之一~~！

皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell Brewery

交通資訊

地址：U Prazdroje 7, 304 97 Plzeň 3, Česká republika

營業時間：4月-9月 8:00〜18:00/ 10月-3月 8:00〜17:00
電話：+420 377-061-111

門票：
Pilsner Urquell Tour：成人 $200 CZK; 6~26歲學生 $120 CZK; 6歲以下兒童免費

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