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2013年9月15日 星期日

【竹北食記】◆早午餐 brunch◆ 法式吐司控必吃的 Chubby 喜樂餐廳

 「Chubby 喜樂餐廳」是新竹地區頗有名氣的美式餐廳,主要供應早午餐、漢堡等美式餐點~
今天來訪的是位於竹北高鐵站附近的高鐵一店,四周高樓住宅林立,Chubby就隱身其中。

門口低調的小招牌~

早上還未開店前,門外已經有幾組客人在等候,10:30 一到,就立刻湧進不少人客!

店內空間寬敞明亮,採用原木色餐桌椅,有種美式鄉村的悠閒味道~

牆面上也隨處可見美式風格的裝飾和壁掛。

吧檯旁是整片開放式的廚房和出餐區 (吧檯區是不讓客人坐的呦~)

二樓也有座位,窗邊是整片的落地玻璃窗,十分明亮!靠窗邊的位子可以俯視前方公園的景色~

早午餐全天候供應,選擇蠻齊全的~如果份量不夠,每一種食材都可以提供額外加點 (下方「早午餐加點」處)
依循著第一次來Chubby,我點的早午餐選擇法式吐司,因為那次有正事要和朋友討論,只記得味道不錯,沒有細細品味,所以這次決定再點法式土司來好好品嚐~
因此今天我點了「美國豬肉香腸早午餐」:選擇了炒蛋 + 法式吐司 + 薯泥。
北鼻點的是「招牌早餐」:培根、熱狗、火腿 + 薯餅 + 奶油煎餅 (以上內容固定),蛋的部分選擇炒蛋。

每個餐桌上都有提供番茄醬和黃芥末供使用,
另外,還有公用醬料區,提供黑胡椒和 Tabasco辣醬可以使用~ 醬料也提供很齊全呦~ 

店家十分貼心,在書報區還提供蠟筆和紙讓客人自取,如果帶孩子去有需要的話,可以提供小孩畫畫~ 

 先上桌的是每道早午餐都有附的「果汁」,有果粒,味道喝起來應該是濃縮沖泡的。
飲料的部分我選擇的是「美式熱咖啡」,炭燒香味濃厚,喝起來滿順口的~ 還不錯!旁邊提供的是牛奶 (非奶精) 讓客人加,如果牛奶不夠可以再和店家索取。

北鼻的飲料「美式冰咖啡」,果糖是分開上一瓶讓客人自行添加 (請先知會店家糖要分開給呦)~


「美國豬肉香腸早午餐」:選擇炒蛋 + 法式吐司 + 薯泥。
「美國豬肉香腸」吃起來有點像漢堡肉,咬下後有肉汁,滿香的,還不錯~
「法式吐司」上桌後另外提供楓糖漿讓客人自行淋上,Chubby使用的吐司比一般土司偏厚,表層品嚐起來略有焦酥的口感,內層土司非常非常鬆軟,我認為應該是使用鮮奶吐司!
這法式吐司有一種很特殊的香氣....... (繼續咀嚼、思考中...)
「是肉桂!!!」 今天仔細品嚐後終於發現它獨特之處!原來是它的蛋汁還拌入肉桂粉,再用吐司沾取去煎,淋上楓糖漿之後,整個香氣超級搭配!~  堪稱是目前為止我所吃過最完美的法式吐司~ 大推薦!~


平常都選炸薯條的我,今天因為想吃清淡點,選擇了「薯泥」,
意外發現.....Chubby的薯泥超~好~吃! 這薯泥是馬鈴薯連肉帶皮,應該有加入黑胡椒、義大利香料、和些許鹽調味,一起和成泥,單吃起來就頗有滋味,上桌後中心再淋上「蘑菇牛排醬」,一同品嚐非常好吃~ 而且吃到馬鈴薯皮的部分,口感竟然是脆的?!頗有層次的口感,好令人驚喜呀!~ 
沒嚐過Chubby的薯泥的朋友,下次一定要點來嚐嚐看,絕對不會讓你失望的!

「招牌早餐」:培根、熱狗、火腿 + 薯餅 + 奶油煎餅 (以上內容固定),蛋的部分選擇炒蛋。「奶油煎餅」煎餅單吃會有一點乾,搭配奶油一起吃很香,也增加煎餅的濕潤感,煎餅很不錯!~
「炒蛋」處理得有點像整片的煎蛋,沒有炒蛋應該有的滑嫩,有點可惜~不過蛋的品質還不錯!菜單上有註明,店家使用的蛋都是優質的機能蛋,蛋黃香氣濃郁。


「培根」煎得很乾,所以吃起來口感偏硬...北鼻說:「好像在吃肉乾」(台語)...所以我們都不是很喜歡。
「火腿」略有厚度,吃起來口感和味道都還不錯!「熱狗」口感Q彈,也還不錯~


今天吃到超好吃的法式吐司和薯泥,真是太滿足了~~~
下次還要再來呦~!



CHUBBY Brunch & Burger 喜樂餐廳
招牌:法式吐司、Pan cake、美式漢堡
地址:新竹縣竹北市高鐵二路158巷8號1樓 (高鐵一店)
電話:03-6588606
營業時間:平日10:00~ 14:30; 17:00~21:00,假日10:00~21:00
平均消費:$250/人
服務費:10%

整體評價
環境 :
服務 :
價格 :(一顆星表示$200/人,以餐廳平均消費計算)
口味 :
份量 :
CP值:

以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。

 心得總結
Chubby這間人氣名店,餐點上果真有它的獨到之處,口味明顯優於一般早午餐店的味道!
光衝著法式吐司和薯泥來說,回訪率絕對100%!整體來說,CP值很高,唯一拉低CP值的是收取一成服務費這點,我不太能理解,因為沒有感受到付出服務費的價值!

以上分享,希望大家喜歡~





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