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2015年3月31日 星期二

【關西自由行】◆大阪食記◆ 值得一訪再訪~ 來日本必吃的美味拉麵 @一蘭拉麵 梅田店

相信大家對「一蘭拉麵」的名號毫不陌生!也是曼蒂我每次來日本必吃的拉麵~ 一蘭拉麵無論開在哪,都是高朋滿座~ 一蘭的分店密度還滿高的,所以只要在熱鬧地區的地鐵站附近,很容易找得到它的蹤跡!


今天晚上的行程安排在新梅田藍天大廈空中展望台觀賞夜景,所以順路到梅田駛附近解決晚餐,本來打定主意的松葉炸串...因為迷路而不了了之......正當閒晃到接近餓到生氣的邊界時.....將將~一道曙光出現,「一蘭拉麵」梅田店就在此時出現了~!

二話不說,趕緊購買食券入內吧!

「一蘭拉麵」的店內空間大都是長型的,配置整排一人座的席位,中間的格版是可移動的,如果兩人相鄰而坐,可以把格版拉起往內摺。

一人座的席位雖然不大,但該有的都有~ 桌上放著餐具之外,手邊有冰水機可以直接取用,腳邊也設有掛包包的小鉤子。

購買好食券並入座後,先填寫手上這張拉麵喜好單(有中文版本),大家可以依照自己喜愛的口味做調整,我個人建議: 1. 一定要加辣粉,因為這是一蘭的招牌特色~ 2. 因為一蘭的麵條比較細,泡在湯裡軟化速度較快,喜歡吃有口感的人,麵硬度建議選「比較硬」以上


最後...叉燒肉記得勾「要」!!.....這次北鼻忘記勾到,結果...扼腕...竟然沒有叉燒肉~~~

填寫完喜好單之後,按下桌子前方的「呼叫鈴」,連同購買的食券一起交給服務人員。
註:因為北鼻耍笨...麵裡沒有叉燒,結果我追加購買的叉燒肉都給他了 = =|||

「一蘭拉麵」上桌~~ 濃郁的豚骨湯頭,幾片叉燒肉,灑上蔥花~ 看似簡單的一碗拉麵,但只要喝一口湯,你就會被它又香又濃的滋味征服了!

一蘭的麵條偏細,易於吸附湯汁的精華~ 略Q的麵條配上香濃微辣的豚骨湯頭,真的是超好吃的!

肉片看起來是梅花的部位,口感上算是普通,不過一蘭的重頭戲是它的湯頭,所以整體搭配起來都好吃得不得了!

單點的「半熟蛋」,連殼一起上桌,要自己動手撥~ 旁邊附上一小包塩。

軟嫩的蛋黃口感很滑順~ 其實味道很夠,不需要再額外沾鹽囉!

如果吃到胃口大開怎麼辦?這裡提供追加菜單的方式,填好追加單,然後按鈴直接付現即可(不需要再出去購買食券)。

桌子旁放著「追加菜單」,無論是麵裡的配料、麵 or 飯都可以做追加~~

座位前方的服務鈴。


最後,我們不知不覺把豚骨湯都喝完了,對「一蘭拉麵」至上最高的敬意!嗝~~

店內提供販售麵和湯包帶回家。

一蘭拉麵 梅田店 @大阪

交通資訊

地址:大阪府大阪市北區堂山町3-13 (阪急東通り商店街內)
大眾運輸
阪急梅田駛, 阪急梅田ビルオフィスタワー方面出口より,步行5min

營業時間:24 H
本次消費:$1,880 yen/ 2人 (含稅)



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交通

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