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2016年12月2日 星期五

【捷克自由行】◆遊記◆ 超推薦的啤酒釀造導覽行程 @皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell Brewery (含網路訂票教學)

捷克的小鎮真的非常多,也各有風情特色,如果選擇來到「皮爾森」小鎮遊覽,那麼一定就是為了參觀「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell)」的啤酒製造導覽而來!這個啤酒導覽的tour甚至名列「聯合國教科文組織(UNESCO)最有價值體驗」之一!

「皮爾森啤酒(Pilsner Urquell)」可說是現今市面上「透明金黃色啤酒」的始祖!想了解皮爾森啤酒的歷史,請參考>> 皮爾森之泉

從皮爾森中央火車站步行到「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell Brewery)」大約只需要8~10min的路程,所以搭乘火車來皮爾森小鎮觀光是比較便利的!

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交通
>> 火車訂票:【捷克自由行】◆交通◆長途巴士(Student Agency)和火車訂票教學
>> 捷克交通總整理:【捷克自由行】◆交通總整理◆機場到布拉格市區/ 布拉格到庫倫洛夫(CK)、卡羅維瓦利(KV)、皮爾森(Plzen)交通方式

前方這棟黃色的建築物就是「皮爾森啤酒釀造所(Pilsner Urquell Brewery)」。

需要穿越這個通道才能到達!

是的,因為這附近有很多景點,如果看到路標或導覽地圖,請務必再次確認目的地的方向呦!我們要參加的是「皮爾森啤酒釀造導覽」(Pilsner Urquell Brewery Tours),所以就朝著指標的方向前進吧!


通過剛剛前面那個兩邊有扶手的通道之後,就可以到達啤酒釀造導覽的集合點囉!

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>> 訂票教學:【捷克自由行】◆資訊◆ 皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell 線上訂票教學

走進大門,看到的是用啤酒瓶排列造景的牆面,還打著「Pilsner Urquell」的燈光。

我們參加的是13:00的英語導覽,大約提早20分鐘到達,到達後請先到櫃檯拿著門票做報到。
註:導覽行程會準時開始,所以請務必提早到達以免錯過喔!

還有一點時間,可以在大廳逛一逛或拍拍照。

今天是12/23 聖誕節前夕,廳內還有聖誕造景,超有氣氛的!

很酷的皮爾森野狼機車!(又要再裝可憐一次...嗚嗚嗚,都沒有我的照片,因為這次只有我帶相機,我根本就是跟拍攝影師麻......)

我們的導覽員準時13:00 就到達大廳集合大家,開始前往啤酒工廠去參觀吧!

路過眼角掃到這台運送啤酒用的貨櫃車。

接著進入皮爾森黃金啤酒製造過程的導覽囉!~~ 導覽員的解說搭配動畫的投影,還可以拿著真實的麥穗體驗,非常的新奇!


接著來到皮爾森啤酒的釀酒槽(註:這個釀酒槽已經不再使用,僅供參觀)。

動畫螢幕以圖解的方式敘說著啤酒釀造的繁瑣步驟。

釀酒槽非常地大。

這張圖說明了皮爾森黃金啤酒的皮爾森式釀造流程。

了解完皮爾森黃金啤酒的釀造程序之後,接著導覽員帶著我們一行人進入發酵啤酒的地窖,行程來到這裡,我們一行人真的覺得這個導覽超酷的,還直接帶我們這些觀光客進釀酒的地窖!此地窖建於1839年,至今已經一百多年歷史。

地窖內的空氣比較濕冷,一年四季都保持在適合發酵的環境溫度。

濕漉漉的石板地,看得出來裡面非常潮濕。

導覽員正在解說著啤酒發酵的過程,後面這些開放式的大木桶裝著正在發酵中的皮爾森啤酒,從木桶上方可以看到發酵的氣泡蓋滿頂端。

酒廠的工作人員每天都會觀察大木桶內啤酒的變化,並記錄在桶身。

接下來就是大家最Happy的時刻:皮爾森啤酒無限暢飲!

這邊躺著的木桶是正在熟成中皮爾森啤酒,大家都在排隊等著工作人員幫忙裝酒。

這裏可以喝到最新鮮的皮爾森黃金啤酒,趕緊來品嚐看看吧!

大家乾杯囉!Cheers~~~

來到休息區站吧,大家開始享受新鮮的皮爾森啤酒。

酒量好的捧友免客氣嘿~ 這裏是可以無限暢飲的,所以如果喜歡的話儘管續杯吧!~~


喝完啤酒,導覽員開始講解釀啤酒大木桶的蓋子有一個小孔,是為了方便工作人員必要時可以進入桶內檢視,這時.....當然就有喝得很high的人開始自告奮勇要鑽鑽看這個小洞!如果你的興致正high,也可以舉手下去玩一下~~ 哈哈哈!

開心的100min導覽時間咻地一下就過去了,13:00進去,出來時已經是14:40,趕緊和皮爾森啤酒釀造所Say goodbye~~ 我們還得去火車站搭火車回布拉格。

別急別急,離開前記得一定要在啤酒工廠正門的拱門前留影一張!這可是皮爾森啤酒釀造所的經典招牌呢!

行程結束,我們一行人都十分滿意「皮爾森啤酒釀造所 」的啤酒導覽行程!而且整個過程既生動又有趣,好棒好喜歡!真不愧名列「聯合國教科文組織(UNESCO)最有價值體驗」之一~~!


皮爾森啤酒釀造所 Pilsner Urquell Brewery

交通資訊

地址:U Prazdroje 7, 304 97 Plzeň 3, Česká republika
營業時間:4月-9月 8:00〜18:00/ 10月-3月 8:00〜17:00
電話:+420 377-061-111

門票:
Pilsner Urquell Tour:成人 $200 CZK; 6~26歲學生 $120 CZK; 6歲以下兒童免費


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