【桃園食記】王品新義式餐廳@ ita義塔 創義料理

王品集團相信大家都不陌生，跨足許多料理領域的王品集團又推出新事業囉~~

今天來嚐鮮的是王品集團進軍義式料理的「ita義塔 創義料理」，

從店家招牌, 店內裝潢到菜單設計都充滿濃濃的義大利風情~~

「ita義塔 創義料理」目前的分店並不多，分佈在台北、台中和桃園，

我們今天造訪的是位於桃園大興西路的分店，

附近路邊停車不太容易，需要要繞一繞找周邊的收費停車場。

走進ita義塔，店內的裝潢色彩搭配以紅和綠為主軸，搭配木質桌椅，

視覺上呈現既繽紛又溫馨的氛圍，一貫地王品風格，座位空間都很寬敞舒適。

經典的義大利特色「紅磚」和「威尼斯面具」也都融入在店內裝潢裡面。

牆上滿是義大利美食和食材的手繪壁紙~ 

桌上的水瓶裡放著義式香草，不過嚐起來~ 水的味道倒是沒有什麼特別不一樣的地方

接著來看看菜單吧！

同樣一貫地王品集團風格，「ita義塔 創義料理」提供自選套餐式組合，

套餐單一價 $380/客 (外加10%服務費)，

套餐內容包含：麵包/沙拉/湯/主餐/甜點/飲品，

其中提供數款義式主餐類可供選擇~ 有義大利麵、燉飯類和披薩類

菜單附上各個套餐自選組合的圖片~

首先上桌的是「義式香料麵包」，用麵包布包裹著保持著熱呼呼的溫度！

「義式香料麵包」香氣十足、口感鬆軟~ 服務生不時都會上前來詢問是否還需要麵包

「爐烤季節熱沙拉」，是以洋蔥、甜椒和杏鮑菇為主再搭配義式番茄紅醬調味的溫熱沙拉，口味上清爽，也可以滿足不吃生菜的人。

「夏日蔬果沙拉」，是以美生菜和萵苣為主搭配季節水果的生菜沙拉，

醬料是類似凱薩沙拉醬的蒜味鯷魚醬，嚐起來層次豐富。

「西西里海鮮湯」，是以番茄和蔬菜熬煮的清爽湯品。

「南瓜濃湯」，口感很細緻沒有顆粒感，因為沒有加鮮奶油，

所以南瓜的那種胡蘿蔔素地味道非常突出，北鼻就不太能接受它的味道。

期待的主菜終於上桌~ 超貼心的雙拼披薩組合，一次可以吃到兩種口味~ 

我們選擇的是「有豬來襲 + 羅馬豔陽披薩」

「羅馬豔陽披薩」，主角有蝦、火腿和鳳梨片，口味類似夏威夷披薩，

熱熱地吃，酸甜中帶點鹹的豐富口味非常討喜！

「有豬來襲披薩」，是一道中西合併的創意披薩口味，薄皮披薩餅皮抹上義式番茄紅醬、

再鋪上片成薄片的客家鹹豬肉、蒜苗和芝麻葉，

口味上有種中西衝突的感受，滿新奇的，不過個人沒有特別喜歡。

「戰斧豬排義大利麵」，上桌時的架勢就讓人非常期待！

豬排旁邊原來是搭配「泰式酸辣醬義大利麵」，不過我個人換成了「義式紅醬義大利麵」，大家也可以視自己喜歡的口味做調整。義大利麵口感Q彈，控制得很不錯！

戰斧豬排讓我非常驚艷，它是醃製後再去烤，一口咬下表皮略酥、口感非常Q彈，

而且這個豬排的肉質略帶點油脂，不乾不澀，超級好吃！

吃完主菜之後，就已經處於八分飽狀態~~ 

接下來繼續挑戰甜點囉~~ 「野莓奶酪」，

奶酪口感滑順、配上略酸的野莓果醬一同品嚐，不甜不膩~ 

「檸檬起酥蛋糕」，就和印象中的檸檬蛋糕口味一樣，上面的蜜蜂裝飾是白巧克力可食用。

「熱咖啡」，甜點的絕配。

「綠色奇蹟」，是地瓜葉搭配蘋果和鳳梨打成的蔬果汁，嚐起來是酸甜的清爽口味，不錯~~

「ita義塔 創義料理」最新活動資訊

   ita義塔周年慶活動披薩胖卡車活動將分為台北/桃園/台中三個地區舉辦喔~ 

活動開始時間同步發送號碼牌，並請與披薩車合照後上傳FB打卡，就可享有主廚限定披薩!

數量有限贈完為止喔!並且當天搭配各點披薩發送時，同時在活動現場有巨型優惠QRCODE!只要在當天持手機(請下載可掃描QRCODE程式)，掃描後即可下載ita義塔套餐買一送一歡樂券喔! 

>> 義塔一週年胖卡車活動官網

ita義塔 創義料理 桃園大興西路店

地址：桃園市大興西路一段325號
電話：03-3581530
營業時間：11:30~14:30, 17:30~22:00
服務費：10%

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

以上分享，希望大家喜歡~

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