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2014年2月24日 星期一

【新竹食記】◆居酒屋◆ 有酒。有菜。有好料@有料食堂

因為一個偶然的機會發現這間隱身巷弄的神秘小店,就位在新竹大遠百後方不遠的巷弄中。

一個沒有招牌的老房子、只能透過微亮的燈光搜尋到這間「巷仔裡」的台式料理居酒屋,它就是「有料食堂」。

院子外的鐵門開著、掛著「營業中」的牌子,就儘管毫不猶豫地走進去吧~ 

「有料食堂」店內沒有新穎的裝潢,仍保留著老房子的原味,只圍繞著吧台的ㄇ字型座位區很容易客滿,算是碰運氣才吃得到的一間店。今天是週六的晚餐時間,特地帶媽和老姊來嚐嚐(來之前早已列了多間備案餐廳),竟然很幸運地遇到有料食堂難得清幽的用餐時段。

這間店禁帶外食,包括飲料和水也禁帶喔,只能夠點店裡的飲料和酒水。

桌上簡單的桌卡就是「有料食堂」的菜單。

牆上還有變動式的菜單,這裡的菜色大多都屬於台式下酒菜類的料理。

制式餐具只簡單擺放分菜碟和筷子,點完菜後就請耐心等候囉~ 因為這裡的菜式都是現點現做,出菜速度會比較慢一些。

「麻辣鴨血」,鴨血和豆腐都滷得軟香入味,雖然菜名有「麻辣」兩個字,但幾乎嚐不到辣度,我想不諳吃辣的朋友應該也能接受~ 是非常下飯的一道菜。

「蝦醬空心菜」,炒得清脆、口味鹹香,不錯~

「蛋酥白菜滷」,除了主角大白菜之外,配角還有香菇、炸豬皮,上桌時灑上蛋酥,香氣撲鼻~ 這道料理雖然看似簡單,家常的口味也是值得讚賞的下飯好菜。

「塩烤霜降肉」,將豬肉霜降部位烤得表皮略焦後切薄片上桌,料理時完全沒有調味,上菜時才附上玫瑰鹽讓客人自行斟酌調味。霜降肉片的口感Q彈,有炭香味~ 沾上玫瑰鹽後肉質會略微透出甜味,這道菜大獲媽咪和老姊的一致好評!

「蚵仔酥」,新鮮蚵仔裹薄粉炸得表面酥香,簡單沾胡椒鹽就很好吃!

「椒麻雞腿」,以雞腿醃製、油炸處理後切塊,上桌時淋上略微酸辣的椒麻醬汁,雞腿鮮嫩,味道不錯,不過椒麻的口味點到為止,只有淡淡的 fu。

「椒鹽雞翅」,是一道烤的料理,雞翅也是先醃製後再烤,口味鹹香。

「拌青菜」,持續在減重的小弟因為青菜量不夠而發出抗議,於是我們再點了一份燙青菜~ 這裡提供數款青菜類料理,所以,想要吃得清淡的朋友也不用擔心呦~!

晚上才營業的「有料食堂」算是居酒屋類型的店,到了 21:00 過後就會有基本消費 $300/人的限制囉~


有料食堂 
地址:新竹市西門街137-1號
電話:03-5241516
營業時間:18:00~24:00
服務費:無
本次消費:$980/ 5人 (內含四碗白飯)

整體評價
環境 :差
服務 :差
價格 :低高(一顆星表示$200/人,以餐廳平均消費計算)
口味 :差
份量 :少
CP值:低

以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。

 心得總結
「有料食堂」提供的料理以台式家常料理為主,有時後吃多了異國料理,難免會懷念鹹香又下飯的台式料理,這間店不失為一個好選擇~ 可能是因為座位設計的關係,有料食堂的菜的份量上主要以 2 人為主,都不會很大份,所以,即使是兩個人也能吃到多種口味,我認為是很不錯的地方。雖然用餐環境並不那麼新穎、舒適,卻是間很有味道的個性小店,推薦給大家~

以上分享,希望大家喜歡呦~

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