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2014年1月27日 星期一

【香港食記】米其林一星的平價美食@添好運 深水埗店

「添好運點心專賣店」是近年來香港新竄起的餐廳,自2009年第一間店舖開設後,短短不到一年的時間就獲得米其林一星等級的評價,讓添好運短短幾年就開設了數家分店,並且成為座無虛席的知名餐廳。



曼蒂我早在行前就已經先做好功課,選擇這間添好運 深水埗店用餐,因為深水埗分店的用餐座位較多,所以等候時間不至於過長~ 這間添好運...誇張大的招牌,非常好找!(其實,在香港不難見到大得粉誇張的招牌,也是十分特別的文化~ )

添好運 深水埗店內的座位非常多,目測大約可容納至少60人以上。現在約是上午11:00左右,店內已經幾乎坐滿~ 不過我們很幸運地完全不需等待就有座位囉。


兩人座的座位,並不是很寬敞,不過有座位坐就很感動了! 入座後,服務生會送上一壺茶水和沖洗餐具的大碗。

這樣的價格在香港算是十分平價的消費!採半自助式的消費方式,填寫完菜單後,請自行拿給櫃台人員吧~

「古法糯米雞」,通常是我來港式飲茶餐廳必點的菜式。

添好運的糯米雞內餡豐富,除了炒香的雞肉之外,還有魷魚和香菇等餡料,糯米口感軟香,有荷葉的香氣~ 不過我必須要說,我還是偏愛蓮香樓的糯米雞多一些,所以....「古法糯米雞」...蓮香樓勝!
延伸閱讀>>【香港食記】體驗傳統港式飲茶@中環 蓮香樓

「家鄉鹹水餃」,將貌似麻糬的Q軟餃皮表皮炸得酥脆,內餡是炒得鹹香的蝦米、絞肉,趁熱入口,好吃!


「晶瑩鮮蝦餃」,上桌時還冒著煙,餃皮看起來飽滿可口。

這蝦餃皮薄餡多,真是太有誠意了!內餡少說包了三隻蝦,整個口感超鮮美彈牙,很好吃!(大拇指)

「鼔汁蒸排骨」,排骨的口感略Q,並非軟爛的口感,口味偏鹹,這道點心給予中等評價。

接著是我最期待的,也是添好運的獨門招牌「酥皮焗叉燒包」,有別於一般叉燒包又白又軟的包子皮,添好運的叉燒包表皮是以類似菠蘿麵包的酥皮製成。

聞起來好香~ 包子皮嚐起來外酥內軟,就是類似麵包口感,口味上只有略甜,內餡的叉燒甜香、肥瘦適中,超好吃~~我都要流淚了我!這道絕對是來添好運必點的點心!

「鮮蝦燒賣皇」,滋味鮮美、口感Q彈,好吃好吃。

就這樣,兩人吃得超飽足,但花費卻十分平價呦 (以香港的物價來說,這算是非常平價的餐廳囉~ )。

用餐完畢大約12:30,店外開始排起隊來了~ 所以想來品嚐的朋友,記得請避開用餐尖峰時間,才不會耗費時間等候呦。

交通資訊

地址:香港深水埗福榮街9-11號
營業時間:08:00~21:30
大眾運輸:港鐵 荃灣線「深水埗站」B2出口,一出來就是「北河街」,沿北河街走到「福榮街」右轉,直行即可到達,步行約10分鐘。

本次消費:HKD $126/ 2人

心得總結
「添好運」是貴為米其林一星最為平價的美食,來到香港,不妨撥空來嚐嚐這裡的星級美食,既不傷荷包、也能吃得開心飽足~ 光是嚐過「酥皮焗叉燒包」就足夠讓你回味無窮囉!

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